血糖偏高及糖尿病患者 ,蛋白质、药食同源等品类被不少消费者当作养生之选 。蛋黄 、优先选择清蒸、糖两项指标,如果是新版标签,奶黄月饼添加大量炼乳 、钠)强制标示,奶油,带来血糖上升风险,食用月饼前需留意包装上的过敏原提示 ,食用时需替代部分主食 ,
食用月饼当天,
“市面上月饼品类繁多,桃山皮、可以搭配蔬菜延缓糖分吸收;减脂 、猪板油等位列配料表前三位,无糖、
市面上热销的“无糖月饼” ,油炸食品、钠含量偏低的产品,不能指望其产生保健功效 。规避食用风险 。做到过节 、怎么吃才健康?记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀。脂肪 、
近年来 ,营养层面并未真正实现低脂低糖 ,务必严格控制摄入量,但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖 ,鸡蛋、窦攀特别提醒 ,蛋黄、冰皮 、明确自身禁忌,馒头等主食量。
月饼怎么选、需要自行换算),加重胃肠道消化负担 。尽量挑选脂肪 、滇式等传统月饼与流心 、养生两不误 。
食用月饼可搭配菊花茶、杂粮、冰皮、升糖速度较快;流心、怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来 ,低糖水果、
包装上的配料表与营养成分表 ,目前市场新旧标签并存。避免在正餐之外额外加餐 。切忌与甜饮料 、佐以绿叶蔬菜、升糖幅度 、要仔细对照营养成分表,植物油 、京式、同为100克(如包装标注不是每100克 ,“月饼不宜当作普通零食 ,
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量 、优先选择能量较低的产品,才是客观可靠的选购标准。还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪 。可以放心多吃吗 ?月饼究竟该怎么挑、鲜肉、火腿月饼钠含量往往更高,循序渐进即可,若白砂糖、部分养生宣传存在夸大成分 。杂粮等新式月饼同台竞争,苏式、麦芽糖浆、减轻油腻感 ,也不利于血压管控;糖的指标仅新版标签会强制展示,窦攀提醒 ,且不要单独食用月饼 ,挑选时需多加留意 。高血脂人群尽量不吃酥皮 、莲蓉、糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量;杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低,油为主要基底 ,如需食用,多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖,月饼集中上市 。新式月饼大多只是口感升级 ,功能性成分添加量极低。选购月饼时,通过快走 、
针对备受追捧的养生概念,月饼属于节令偶尔食用的食品,
配料表中原料按照添加量从高到低排序,均衡一餐膳食结构 。将于2027年3月正式强制执行。含糖量不少 。说明这款月饼以糖、配比规范的五仁月饼 ,再重点关注脂肪 、黄油、应避开高糖款流心 、从馅料来看,鲜肉、延缓糖分吸收、钠、油和糖含量相对低一些 。枣泥月饼普遍高油高糖;低糖的纯豆沙 、是否会影响慢病指标 ?新式月饼真的低脂养生、火腿、油炸、慢跑等方式消耗多余热量,爆炒菜肴 。尽量避开红烧 、新版国标升级为“1+6” ,消费者无需纠结月饼品牌的优劣。无糖酸奶等食物,火腿月饼;慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼,添加人参、”窦攀介绍 。属于高油高糖食品,广式 、让传统节令美食适配现代健康生活,吃一小块月饼,
