原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭炒出香味 。秘制白糖，卤排肉骨分开，骨饭倒入打成泥的秘制土豆，中火煸炒，卤排
骨饭骨头加葱结 ，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排3 ，骨饭胡萝卜切丝 ，秘制调入盐 ，卤排
7 ，骨饭倒入排骨 ，焯水。姜片煮成汤备用 。葱，洋葱切丝 。
5 ，出锅前放一点鸡精提味 。小火烧40分钟 。
10 ，八角 ，时间稍微长一点 ，黄瓜 ，用白醋 ，姜切片 ，肉切细丁 。半汤匙料酒 ，大约一分钟 。放入一汤匙生抽，原料图 。两颗冰糖，
8，土豆加少许水打成泥。
6 ，排骨焯水后 ，
4，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。白菜帮 ，白煮蛋一起大火煮开，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。
2 ，把洋葱放入炒到微黄，
9 ，锅里放油 ，