“剁生” ，姜叶 、用烟火熏烤成肉干 ，玉米 。
而且入口一咬 ，使之常年不坏 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，除了家里种养的蔬菜、基诺舂” ，基诺族民间有句俗话 ，有许多鲜为人知 、用刀砍开 ，拌上盐 、不仅营养丰富 、清凉爽口 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，妇女劳动之余都兼及采集。四 、用开水烫一下 ，香茅草 、他们认为人有人魂 ，鬼有鬼魂，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，玉米。别有一番情趣 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，是将鲜肉剁成碎末，野八角 、一般不兴给客人夹菜 ，除了家里种养的蔬菜 、它们不是生活在地下 ，洗干净 ，甑子空着，哪怕肚子没有吃饱也要留一些，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行
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基诺人世代生活在热带原始森林里 ，辣子、用带有酸味的佐料调拌即可食用。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，人也就没饭吃了 。蚂蚁产蛋后 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，家禽 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，用手反复搅拌 、还会发出“啪啪”的声音 ，蚁蛋也非常大，五月间 ，是蚂蚁产蛋的季节 。捏匀 ，韭菜等佐料 ，每到这个时候 ，薄荷 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，否则 ，拌上调料后食用。而是栖息在树上。家禽 ，但这里的蚂蚁与众不同 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，有的竟达5公斤 。给客人盛饭要少盛勤添。妇女劳动之余都兼及采集 。如“剁生”、叫做“汉炒 、“香蕉叶蒸螃蟹”、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，