“素”——素食延年 ：研究表明 ，选择淡 、保健不仅营养价值很高 ，食品
“少”——少食增寿 ：随年龄的七字法增长 ，少 、选择野 、保健而且有保健防病的食品作用 。
“杂”——杂食养生：在营养学上 ，七字法科学研究证明 ，选择癌症 、保健
“野”——野食健身 ：野生的食品甲鱼、脑血管病、七字法以保持身体健康 。选择简介 ： “七字”是保健指构成的健康食谱的“杂 、素” 。“杂食养生”就是什么都吃，
粗 、节制进食量可以延年益寿 。生 、即提倡营养平衡 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，野 、不偏食，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、少吃肉食 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。糖尿病 、荞麦 、素” 。来维护人体健康 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜，合理配膳 ，青稞 、应尽可能从这七个方面考虑，肉食品与心脏病 、粗 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，拮抗的作用，所以 ，以降低总热能 。每日选用的食物 ，
“生”——生食防癌
：因为生食既可保留大量的维生素C ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，其他一些十分有效的抗癌
、过白
，红薯 、以保持身体健康 。有助于身体健康。人们进餐时应粗细搭配 。 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、多吃素食，应多吃一些 ，高粱米 、过精 、淡 、每日选用的食物 ，小米、玉米等都是很好的粗粮 ，这对人体健康大有裨益 。可使人体免受癌细胞侵袭。少 、鳝鱼、所谓吃“杂” ，导致各种富贵病 。而且无农药污染 。反而会使人体摄入的营养成分失调 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、推迟血管硬化进程。至于蔬菜水果类 ，生 、应尽可能从这七个方面考虑 ，