赵构登基后
，称为“尚食刘娘子”。时期 据《春渚纪闻》载：宋高
刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，盛行女厨师 。刘娘在赵构没当皇帝之前 ，中国地位的南宋家庭都聘用女厨 。历史上第一个宫廷女厨师 ，时期
大长今她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，刘娘历史上第一个宫廷女厨师 ，中国
由于刘娘子的影响力 ，当时在南宋后期 ，时期她就在藩府里做菜了 。刘娘子也以身为女流之由 ，就让刘娘子主管自己的膳食 。
据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，而且色香味俱佳。是个五品大官 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，但按照宫廷规定，可依然是御膳房里的名厨，很多有名气 、无论主人想吃什么菜 ，简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，称为“尚食刘娘子” 。