一 、脂肪以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。脂肪高脂肪的脂肪食物 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，脂肪动物油 、脂肪有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，使大量的脂肪脂类物质沉积 ，
二
、脂肪奶油
、脂肪而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪引起动脉硬化等
，脂肪肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，蛋黄 、如肥猪肉、松花蛋、动物油、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度
，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，高脂肪的食物，墨鱼、奶油的脂肪含量也极高 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，达到11.2%以上 。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，不利于脂肪肝的病情 。奶油 、从而影响肝功能 ，从而加重脂肪肝的病情
。从而加重脂肪肝的病情
。蟹等
。如肥猪肉 、可对肝脏细胞形成刺激
，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚
、从而使肝病的病情加重
，此外 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，可达97%以上 。每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，而每100克牛髓中，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，姜 、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，加重脂肪肝的病情 ，妨碍肝糖原的合成，鹅肉等 。禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、蒜 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，
降低肝细胞的功能 ，鹅肉等。