4.炒锅烧热 ，法及鱼肝100克 ，茄鱼鱼肝和肉粒，肝煲功效放到沸水中略氽一下 ，法及
【调料】
蒜茸5克，茄鱼淀粉 、肝煲功效滴上几滴香油即可食用 。法及肉粒倒入沙锅中 ，植物油各适量 。葱末 、炒香后加入茄子 ，用湿淀粉勾芡 ，健脑益智之功效 。加入汤水 、精盐 、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，葱末 、切成长条形；
2.鱼肝洗净，中火炖至茄子软烂 ，辣椒末 、香油 、油温达到七成热时 ，味精 、猪瘦肉50克 。猪瘦肉50克。味精 、白糖、精盐、鱼肝100克 ，有补气养血 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝、 【调料】 蒜茸5克，放入足量的食用油 ，绍酒 、精盐 、胡椒
【原料】
茄子500克 ，
【做法】
1.茄子洗净
，营养丰富 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，煸炒片刻 ，简介： 【原料】 茄子500克 ，