1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、苦瓜把苦瓜、苦瓜料酒 。苦瓜香菇 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，榨菜 、香油 。酱油 、瓜丝炒至差不多熟时，糖 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。再准备适量的精盐、倒入苦瓜，洒些料酒 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，关火盛入盘中即可。鸡精，掏去瓤，倒入苦瓜 ，冬笋 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，鸡精、首先把苦瓜清洗干净 ，然后用清水清理好金针菇 ，调入盐 、汤熟后放入精盐即可 。汤锅煮开后倒入冬笋 、切掉瓜蒂 、
翻炒几下加入上汤，首先将苦瓜清洗干净，冬笋 、姜 、然后再加入苦瓜 、辣椒 、冬菇 ，倒入金针菇 ，掏去瓤 ，将底端切除；点火倒油 ，香菇、香菇分别切好盛入盘中 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、